草莓的几种美味吃法

草莓的几种美味吃法

草莓可以加工制成冰糖草莓、奶油草莓、红糖草莓、草莓酒、草莓橘瓣饮等新颖的食品,这些食品除美味可口外,还具有一定的医疗效果。

草莓的几种美味吃法

•冰糖草莓

取草莓100克,冰糖30克,先将草莓洗净捣烂,加冷开水、100毫升搅匀并过滤,取汁。将冰糖捣碎,加入草莓汁中,使冰糖完全溶解,1日2次服。适用于咽干舌燥、干咳无痰等病症。

•奶油草莓

鲜草莓250克,奶油50毫升,白糖100克,香草适量。先将草莓洗净,加入白糖100克,搅匀,装入盘中。然后把奶油、香草放在一起搅匀即成。

本品具有滋阴养血、生津润燥、养心安神的功效。适用于气血亏虚、身体消瘦、口干消渴、大便燥结等病症。健康者食之,可滋补强壮、润泽肌肤、延缓衰老,是美容和老年保健的佳品。

•治疗气管炎干咳

取鲜草莓100克,冰糖30克,一同装入碗中,隔水炖烂。此为1日量,分3次口服。

•治疗肺热咳嗽

取鲜草莓汁、柠檬汁、生梨汁各50克,蜂蜜15克。将4味混合均匀,1日分3次口服。

•治疗消化不良

取草莓100克,山楂30克,洗净入锅,加适量水煎煮,滤出汁液口服。此为1剂,早晚分服。

•治疗气血虚、营养不良

取新鲜草莓400克,江米甜酒400毫升。将草莓洗净并捣烂,用干净纱布滤取果汁,与江米甜酒混在一起,即可服用。每次20毫升,每日3次。

草莓突出的特点是维生素c的含量高,它与鲜枣、猕猴桃、鲜山里红一起,居于高维生素c含量的水果之列。

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