三聚氰胺的作用与用途是什么 对人体有何危害？
三聚氰胺作为一种白色结晶粉末，没有什么气味和味道，掺杂后不易被发现，因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。
其实，三聚氰胺是一种用途广泛的基本有机化工中间产品，最主要的用途是作为生产三聚氰胺／甲醛树脂(mf)的原料，还可以作阻燃剂、减水剂、甲醛清洁剂等。
该树脂硬度比脲醛树脂高，不易燃，耐水、耐热、耐老化、耐电弧、耐化学腐蚀，有良好的绝缘性能、光泽度和机械强度，广泛运用于木材、塑料、涂料、造纸、纺织、皮革、电气、医药等行业。
三聚氰胺的主要用途有以下几方面：
(1) 装饰面板
可制成防火、抗震、耐热的层压板；色泽鲜艳、坚固耐热的装饰板；也可作飞机、船舶和家具的贴面板及防火、抗震、耐热的房屋装饰材料。
(2) 涂料
用丁醇、甲醇醚化后，作为高级热同性涂料、同体粉末涂料的胶联剂，可制作金属涂料和车辆、电器用高档氨基树脂装饰漆。
(3)模塑粉
经混炼、造粒等工序后可制成蜜胺塑料，无度、抗污，潮湿时仍能保持良好的电气性能，可制成洁白、耐摔打的日用器皿、卫生洁具和仿瓷餐具，也可制成电器设备的高级绝缘材料。
(4)纸张
用乙醚醚化后可用作纸张处理剂，生产抗皱、抗缩、不腐烂的钞票和军用地图等高级纸。
(5)某些产品的原材料
三聚氰胺－甲醛树酯与其他原料混配，可以生产出织物整理剂、皮革鞣润剂、上光剂、抗水剂、橡胶黏合剂、助燃剂、高效水泥减水剂和钢材淡化剂等。
目前三聚氰胺被认为毒性轻微，大鼠口服的半数致死量大于3克／千克体重。据实验：将大剂量的三聚氰胺饲喂给大鼠、兔和狗后没有观察到明显的中毒现象。
但为安全考虑，一般采用三聚氰胺制造的食具都会标明“不可放进微波炉使用”。
由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷，三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加剂，以提升食品检测中的蛋白质含量指标。
蛋白质主要南氨基酸组成，其含氮量一般不超过30%，而三聚氰胺的分子式含氮量为66%左右。通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量，因此，添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量偏高，从而使劣质食品通过食品检验机构的测试。
有人估算在植物蛋白粉和饲料中使测试蛋白质含量增加一个百分点，用三聚氰胺的花费只有真实蛋白原料的1/5。
