什么是茶叶的饱满度，越好的茶为什么味道淡
我们常说的茶叶淡和浓，是味觉上面的感觉，并非是茶汤的饱满度。那么，什么是茶叶的饱满度，越好的茶为什么味道淡呢？
一、什么是茶叶的饱满度
饱满度是品茶术语，通常指茶汤入口之后，嘴巴里所感受到的鲜爽、醇厚、甘甜、黏稠、回味等多种滋味的综合体现。
一般来讲，一款茶的饱满度越高，茶的品质越高。但是需要注意的是，茶汤的饱满度与浓淡度并不直接相关，有些茶可能口味很淡，但很饱满；有些茶喝起来可能苦涩度很高，也很浓，但是饱满度却很低。
二、越好的茶为什么味道淡
很多刚刚喝茶者，常会好奇：都说某茶好，可喝起来为什么这么淡？
固然，有可能是其喝到的茶不够好，品质低，因此才淡。但是很多好茶，往往也会被说滋味淡。通常，这么说的人，往往没有分清“淡而有味”与“茶汤淡薄”的区别。
淡而有味，说明一款茶的饱满度高，有着丰富的口感，内质丰厚；而茶汤淡薄则说明茶汤寡淡无味，清淡如水。这两种茶的品质有着质的区别。
我们评判一款茶，往往是从“饱满度”，而非“浓淡度”进行判。那么，什么是茶叶的饱满度呢？
三、纯手工制作的茶比机器制作的茶好吗？
这个不一定！虽然品质很好的名优茶大部分是纯手工制作的，但是纯手工制作的茶并非品质都好。
这二者并不是对等的关系，因为纯手工制作的茶，十分考验制茶师傅的制作手艺，比如对于锅温和叶温的掌控，翻炒茶叶的速度，对于茶叶微妙的温度、湿度的把控等。
掌控好这些因素，制作出的茶就会有非常好的品质。但如果掌控不好，很容易就会工艺不到位，或者产生焦煳味、烟味等，这样的纯手工茶，肯定不如工艺到位的机器制作的好。
纯手工和机器制作，这两种工艺各有利弊，不存在哪一种工艺更好的说法。
四、为什么有的茶喝起来有水味
一般来讲，喝茶喝到水味都是不好的味道体现。那么，是什么导致喝茶会出现水味呢？
通常，喝茶出现水味有以下几种原因：
第一， 茶叶原料可能是雨水茶鲜叶；
第二， 第二，茶叶制作或压制过程中，未达到完全干燥；
第三， 泡茶时，水温过低或不够，茶叶内含物质无法激发出来；
第四， 第四，茶叶泡了两泡后，间隔时间过久，茶叶冷却后再冲泡；
第五，茶叶冲泡的次数过多，内含物质大量溶出，此时再冲泡溶出物质很少。
综上，茶叶产生水味的原因有很多，甚至是多种因素综合导致的，但只要茶叶品质和冲泡技巧都良好，就能避免喝茶出现水味。
