旧时苏北盐民的生产生活习俗(2)
盐灶举办的烘缸会较为简单，一般是几户盐民联合，用土块垒成一座太阳神庙，上面覆盖小缸，缸中间开洞，内置神像，外面竖两根旗杆，集体烧香祈祷，求太阳神多赐晴天。
（五）祭地藏（张）王
元朝末年，张士诚率盐民起义，义军所到之处对百姓秋毫无犯，攻城略地后，便开仓济赈，民间素有“死不怨泰州张（士诚）”的民谣。后来，虽为朱元璋所败，但张士诚在盐民百姓中的形象却无法抹去，人们便想方设法地纪念他。
为掩人耳目，民间将历史上沿袭的七月三十“祭地藏王”的习俗，改为明祭“地藏王”，暗祭“张王”。
（六）盐民嫁女
婚礼的前一天将婆家和娘家的船合并到一起，称为“船过船”。新人上船后，要将鞋子脱下摆放在舱口，取和谐美满之意。婚礼中最后的一项内容便是将新人送上芦棚小船，由新郎的父母将船轻轻地推向远方。
新婚之日，小船就是他们的新房，只是它既没桨也没橹、随风任意漂流。在这一天，小船要从白天一直漂到夜晚，而这对新人就在这芦荡河水的陪伴下，在起伏不定的飘摇中度过新婚之夜。
（七）晒龙盐
农历六月初六是东海龙王的生日，这一天，四海龙王都要到东海来贺寿，为此，东海龙王特地下令，让虾兵蟹将全体出动，把海水弄得干干净净，用这干净海水煎盐，洁白精细，腌腥不臭，腌菜不苦，做汤味鲜。东海龙王就用这盐招待来宾。
老百姓也赶在这一天晒盐，被称之为“龙王老爷生日盐”，俗叫“龙盐”。一般盐民都要保留一些“龙盐”，珍藏起来，除自用外，还作为礼品馈赠亲友。
