高良姜的功效与作用 高良姜和干姜的区别

高良姜的功效与作用 高良姜和干姜的区别

药用的高良姜来源于姜科多年生草本植物高良姜的干燥根茎，是中医临床常用的祛寒药。《本草从新》载其“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛”。

一、高良姜的功效与作用

高良姜味辛，性热，有散寒止痛、温中止呕的功效，可用于治疗饮酒太过，身寒呕逆。高良姜味辛而有发散之性，可以增加醉酒者的排汗，也可增加排尿；性热则温散寒邪，止呕吐，对酒后胃腹冷痛、呕吐等有治疗作用。

高良姜用于解酒时，可取用10-15克，水煎后饮用。

二、高良姜和干姜的区别

高良姜和干姜属于植物，高良姜是为姜科植物高良姜干燥根茎；而干姜为为姜科植物姜的干燥根茎，它们之间是有很大区别的：

1、植物种类不同

高良姜是植物高良姜的干燥根茎，高良姜植株很高，但姜较小，味比生姜要冲，不柔和，偏性大。

而干姜是植物姜的干燥根茎，是长得比较老的姜晒干或低温干燥而成。

2、功效不同

高良姜偏重于温里，适用于治疗胃寒引起的各种症状，如胃寒冷痛、寒凝气滞、嗳气吞酸等症状，具有温胃止呕，散寒止痛的功效。

干姜会偏重于补阳，能够起到温中散寒、温肺化痰和回阳通脉的功效，适用于身体患有寒饮喘咳、腹部冷痛、肢冷脉微、呕吐泄泻等疾病的人群。

3、食用效果不同

高良姜性热，需要紧急见效的时候用高良姜。但高良姜不养人，偏性大，用多容易伤胃。

而干姜经炮制后，药性比高良姜更热，且归脾、胃、肾、心、肺经，其热气能行五脏，则能以去内寒，但不可多用、滥用。