冬虫夏草的正确吃法，有何养生与药用价值

冬虫夏草是众所周知的高级补品，市场价格也很昂贵，与人参、鹿茸并列为富人的三大补品。下面我们介绍冬虫夏草的正确吃法，并谈谈它有何养生与药用价值等问题。

冬虫夏草的正确吃法

冬虫夏草的吃法有多种，如泡茶、煎水、泡酒、与食物一同烹制、磨成粉末等。但要论起吸收最好，服用效果最佳的吃法，当属煎水与磨成粉末。

煎水是利用水作为溶剂，促使冬虫夏草在经过水煮后，有效成分尽可能多的溶出到水中，能够通过喝水来吸收，煎煮时间一般为40分钟到1个小时。

将冬虫夏草磨成粉末后能够增加药材的吸收率，所以这也是冬虫夏草的常用吃法。

不过，我们不建议打粉后直接吞服，最好用开水冲服，冲开水时要将水杯杯盖儿密封15分钟，这样能够起到一定的灭菌作用。

冬虫夏草有何养生与药用价值

冬虫夏草昧甘，性平。功能补肾壮阳、补肺平喘、止血化痰，主要用于肾虚不足、阳痿遗精、腰膝酸痛；肺虚或肺肾两虚、喘咳短气、或劳嗽痰血等症。

冬虫夏草有补虚扶弱之效，故也可用于病后虚损，或产后虚弱、自汗畏风等症。

冬虫夏草既能养肺阴，又能补肾阳，为平补阴阳之品，现代临床常用于慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘、慢性肾炎、糖尿病、心律失常、肝硬化、高脂血症患者。

冬虫夏草有何药理作用

现代药理学研究证实，冬虫夏草能调节免疫系统功能，具有增强非特异性免疫、调节体液免疫、调节细胞免疫、增强免疫器官的功能等免疫功效。

冬虫夏草能调节人体内分泌、促进体内的新陈代谢活动趋于正常，并迅速清除乳酸和新陈代谢的产物，使各项血清酶的指标迅速恢复正常，提高人体血红蛋白的水平，提高有氧负荷测试的能力，达到抵抗疲劳、迅速恢复机体功能的效果。