猪肉是我们平时最常食用的食品之一,它含有丰富的营养,味道很鲜美,既能单独做主菜,也
身体健康的人才能是真正幸福的,而科学合理的饮食是保持身体健康的前提。在日常生活中,
科学饮用牛奶,需要注意一定的饮食健康知识,有许多讲究还是要了解的。如果饮用方法不恰
喝牛奶也有很多讲究,如果你方法不当,牛奶的好处不但大打折扣,甚至伤害你的身体,下面
微量元素目前已发现20余种,在人体中的含量不到万分之一,重量的总和还不及人体的千分之一
很多朋友在接触各类酒的时候,明明是喝过的,但是往往不知道它是属于什么类别,今天就给
喜爱美食是人的天性,尤其是对于孕妇来讲,她们在过了害喜的阶段以后,会对食物产生巨大
我们常说的茶叶淡和浓,是味觉上面的感觉,并非是茶汤的饱满度。那么,什么是茶叶的饱满
很多人都知道,发酵茶在汤色、口感、茶性方面都与未发酵茶有所区别。那么,究竟茶叶发酵
一、驴肉的感官指标 驴肉颜色深红,而驴驹肉颜色浅,这是因为驴的肌红蛋白含量较多,肉中
酒这种饮品一经发现,就被引入了人类文化活动的殿堂。 酒的发现,是原始人群的集体功绩。
原始农业的发展,使先民们有时会有多余的米粮,然而由于存贮条件有限,剩余食物屡屡变质
我们知道,水产品具有丰富的营养价值。特别是虾,丰富的营养价值更是难以想象,虾是高蛋
随着人民生活水平的提高,人们开始更多的食用水产品了。那么,你知道如何选购干制水产品
近年来,人民群众的生活水平不断提高,鱼虾等各种水产品也已成为人们餐桌上的常见食品。
西湖龙井茶是中国十大名茶之一,属绿茶,亦称龙井、龙井茶。那么,你知道西湖龙井产于哪
提到茶叶,有许多基本的概念(或叫术语)必须要掌握。下面我们介绍几个十分基础的茶叶术
通常所说的米酒,又叫酒酿,甜酒。古代文言文中叫醴。用糯米酿制,是一种传统的酒类。下
茶叶审评对茶叶生产起着指导和促进作用。正确的审评检验,能准确执行国家好茶好价、次茶
在许多少数民族地区,发酵酒又称为白酒,并按发酵程度的不同,分为甜白酒和辣白酒两类。
烧酒指各种透明无色的蒸馏酒,一般又称白酒,各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸
人类最早从事酒的酿造活动的人是妇女。这个观点,可以从大量史诗、神话中找到充分的证据
最早的酒是一种没有任何文化意义的自然之酒。但是,正是这种没有文化意义的饮料,酝酿了
新鲜的驴肉具有更高的滋补功效和营养价值,那么,你知道什么样的驴肉是好驴肉,以及如何
黄茶是中国特产,多饮黄茶对脾胃最有好处。消化不良,食欲不振患者,都可饮而化之。下面
绿茶向来被誉为盛夏消暑解渴的最佳天然饮品。那么,绿色的茶就是绿茶吗?制作绿茶的鲜叶
六安瓜片是我国绿茶中唯一一个没有芽头,只有叶片的茶叶。下面我们具体介绍一下六安瓜片
大雪更是进补的大好时节。但是,进补也要讲原则,如果胡乱进补,不但不能强身健体,还会
狗肉近年来在某些地方已成为肉类市场上的热门,销售市场一片火爆。本文为大家谈谈狗肉的
兔肉的消化率也明显高于其他畜禽肉,可达85%,是十分优良的高蛋白营养食品。下面介绍兔肉